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薬膳料理講座及び教室の再休講
令和3年１月「新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言」により、薬膳料理講座及び薬膳料理教室は当面の間休講となります。再開のめどが立ちましたら、再開日時をアップ致しますのでご了承ください。
令和３年１月
令和２年２月20日～令和２年５月31日（予定）まで「新型コロナウィルス感染予防」のため講座や教室は休講いたしております。開催出来るようになりましたら、開催日時をアップいたしますのでよろしくお願い致します。
(株)愛優インターナショナル：薬膳部門
中医薬膳って？
中医薬膳とは、中医学の理論に基づいて適切な食材を使い、健康維持や病気の予防と改善のために作る料理に関しての学問です。
自然界・人体・臓腑・食事は密接に結びついているとする考え方が中医学の整体観念です。
陰陽五行学説
中医学の学説の中でも、薬膳に特に関係するのが「陰陽五行学説・病因学説・蔵象学説・精気血津液神学説など」等があります。
（ここでは、陰陽五行学説について少しご紹介します。）
薬膳を習得すると、なんとなく体調が悪いとき、何が原因なのかどこが不調なのかわかるようになり、自分が今何を食べればいいのか、何を食べてはいけないかが判断でき、病気にならずにすみます。
身近な薬膳を目指して
薬膳をもっと身近に取入れてみましょう。
「特殊な生薬を入れた薬臭い食事・滅多に手に入らない食材を使った料理・手間がかかりすぎて毎日作れない食事」では、薬膳で健康を目指すとは言えませんね。
目指すものは「毎日の食事で健康」です。
普段から口にしている食材でも、体質は大きく変化します。
中医薬膳を知って、普段の食材を見直してみましょう！
薬膳講座・薬膳料理教室について
薬膳料理講座及び教室の再休講
令和3年１月「新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言」により、薬膳料理講座及び薬膳料理教室は当面の間休講となります。再開のめどが立ちましたら、再開日時をアップ致しますのでご了承ください。
令和３年１月
令和２年２月20日～令和２年５月31日まで「新型コロナウィルス感染予防」のため講座や教室は休講いたしております。
開催出来るようになりましたら、日時をアップいたしますのでご了承くださいませ。